細(xì)胞組織粉碎儀工作原理基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過變幅桿在工具頭頂部液體中產(chǎn)生高強(qiáng)度剪切力，形成高頻的交變水壓強(qiáng)，使空腔膨脹、爆炸將細(xì)胞擊碎。另一方面由于超聲波在液體中傳播時(shí)產(chǎn)生劇烈地?cái)_動(dòng)作用，使顆粒產(chǎn)生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。
細(xì)胞組織粉碎儀的產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、通量高：在1-4分鐘內(nèi)可以同時(shí)對2、24、48~192個(gè)樣品進(jìn)行快速、有效的研磨；
2、低溫研磨、破壁：可以成功地對熱敏性和彈性材料進(jìn)行研磨，將樣品和研磨套件浸入液氮中，充分冷凍后將研磨罐快速、有效的研磨，尤其是對怕降解活性樣品的研磨、破壁處理。
3、使用簡單：可選擇多樣離心管、PCR管適配器，或者不同材質(zhì)的研磨罐，不會(huì)產(chǎn)生交叉污染。
4、研磨效率高：水平搖擺研磨，樣品研磨*。
5、安全性高：自動(dòng)中心定位和安全鎖緊。
6、研磨方式全：適用于多種樣品的干磨、濕磨。
7、大屏幕液晶觸摸屏可簡單操作多個(gè)程序設(shè)定。
細(xì)胞組織粉碎儀的機(jī)械法破碎方法：
勻漿器將剪碎的組織放入管中，再套入研桿來回研磨，上下移動(dòng)，此法可用于一些小樣本量的動(dòng)植物組織。
研磨借助研磨中磨料（常用磨料為石英砂、氧化鋁）和細(xì)胞間的剪切及碰撞作用破碎細(xì)胞組織。珠磨法屬于研磨法的擴(kuò)展，利用研磨珠與細(xì)胞懸浮液一起快速攪拌，由于研磨作用，使細(xì)胞組織破碎。
超聲波強(qiáng)聲波作用溶液時(shí)，氣泡產(chǎn)生、長大、破碎和空化現(xiàn)象引起沖擊波和剪切力使細(xì)胞裂解。
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